ما هي الفاصوليا الأفضل لمنع انتشار السرطان؟

ما هي البقوليات الأفضل في تثبيط إنزيمات المصفوفة ميتالوبروتيناز التي تسمح للسرطان بأن يصبح غازيًا؟

على الرغم من أننا الإنفاق ومن المتوقع أن يرتفع حجم الحوض الفائض المتمثل في علاج السرطان بنحو 70% على مدى العقدين المقبلين، وذلك لأن الأدوية تستخدم فقط للتخلص من الفوضى بدلاً من إغلاق الصنبور. لا يمكنك حقًا إعطاء أدوية للناس للوقاية من السرطان بسبب الآثار الجانبية والتكلفة، ولكن يقال إن هناك “أدلة ساحقة… على أن المركبات الغذائية النشطة بيولوجيًا الموجودة في الأطعمة النباتية بالكامل لها تأثير كبير مضاد للسرطان ووقائي كيميائي”. [cancer-preventing] ملكيات.”

لقد سبق تحدث حول تأثير النظام الغذائي والتغذية على العلامات العشرة للسرطان. خلاصة القول هي تلك الأدلة نقاط إلى نظام غذائي يتضمن الحد الأدنى من المنتجات الحيوانية، وربما الأهم من ذلك، الحد الأقصى من الأطعمة النباتية. بعض الأطعمة التي يبدو أنها مفيدة بشكل خاص تشمل الفواكه (خاصة التوت)، والخضروات (خاصة الخضر)، والبقوليات (الفاصوليا، والبازلاء، والحمص، والعدس)، والمكسرات والبذور (خاصة بذور الكتان)، والبصل، والثوم، والفطر، والأعشاب والتوابل (على سبيل المثال، الكركم)، والشاي الأخضر كمشروب.

العلاج الكيميائي قد لا يكون كذلك يكون جيد بشكل خاص في تنظيف الفوضى. “إن أدوية السرطان غالبًا ما تضعف نوعية الحياة وتفشل في إطالة فترة بقاء المريض على قيد الحياة.” دعني أقول ذلك بطريقة أخرى: أنت تدفع ثمن المخدرات – ربما تبيع منزلك لدفع ثمن المخدرات – وهذا قد يجعل حياتك أسوأ بالنسبة لك لا فائدة. اقترح البعض أننا نطالب بإطالة عمر الأدوية لمدة ثلاثة أشهر على الأقل، ولكن إذا طالبنا بأن العلاج الكيميائي فعال بالفعل، فهل تتخلى الشركات عن اختبار أدوية السرطان الجديدة تمامًا؟ من ناحية أخرى، من خلال المطالبة بفوائد مهمة سريريًا – يا له من مفهوم – ربما تقوم شركات الأدوية الكبرى بإعادة تخصيص الموارد نحو استهداف عمليات السرطان الأكثر أهمية مثل انتشار النقيلي، نظرًا لأن ورم خبيث للورم يمثل 90٪ من الوفيات المرتبطة بالسرطان. من يهتم إذا كان بعض الأدوية يقلص الورم الأساسي لديك إذا كان ينتشر ويقطع حياتك بنفس القدر؟

ماذا عن السيطرة سرطان منتشر مع بعض تلك المركبات النشطة بيولوجيا الطبيعية في النباتات؟ “”””””””””””””””””””””” [plant] المواد الكيميائية النباتية قادرة على تثبيط كل خطوة تقريبًا من سلسلة الغزو والنقائل، على الأقل في المختبر (في طبق بتري). يكون قائمة ببعض المصادر الغذائية المزعومة للمواد الكيميائية النباتية المضادة للاستقرار، والتي يمكنك رؤيتها أيضًا في الدقيقة 2:27 في الفيديو الخاص بي منع إنزيم ورم خبيث السرطان MMP-9 مع الفاصوليا والحمص.

كل هذه الأطعمة هي هو مبين لمنع جميع أنواع مسارات إشارات السرطان، ولكن اسمحوا لي أن أركز على واحد: البروتينات المعدنية المصفوفية (MMPs). حيث أن حوالي 90% من حالات السرطان تؤدي إلى العجز والوفاة يكون بسبب انتشار السرطان (الورم الخبيث)، فلنتحدث عن MMPs، التي “تشارك بنشاط في الرحلة النقيلية بأكملها”. إنزيمات البروتينات المعدنية المصفوفة هي إنزيمات يسمح يخترق السرطان اللحم المحيط ويغزو الأوعية الليمفاوية أو الدموية، ثم يمكّنه من الحفر والنمو في مكان آخر.

لذلك، شركات الأدوية الكبرى متطور أدوية مثبطات المصفوفة ميتالوبروتيناز، والتي عملت بشكل رائع في النماذج الحيوانية ولكن تسبب آثار جانبية خطيرة في البشر. فماذا عن استخدام طعام؟ هناك بروتينات خاصة في البقوليات (الفاصوليا، البازلاء، الحمص، والعدس) تقلل من نشاط MMP. ولكن ما هي البقوليات الرائدة؟ اختبر الباحثون ثمانية أنواع مختلفة: حبوب الترمس، والحمص، والبازلاء، والبازلاء ذات العين السوداء، والعدس، والفاصوليا الأكثر شيوعًا (مثل الكلى، أو الأسود، أو البينتو)، والفول، وفول الصويا. ما الذي تعتقد أنه يعمل بشكل أفضل؟

بدون أي حبوب، انخفض نشاط البروتين المعدني المصفوفي بنسبة 100% تقريبًا، ولا يبدو أن تقطير بعض البروتين من البازلاء المقسمة يساعد كثيرًا، لكن البازلاء ذات العين السوداء والعدس والفاصولياء الشائعة والفاصوليا خفضت نشاط الإنزيم بأكثر من 50%. خمن ما الذي أدى إلى خفض النشاط بأكثر من 90٪؟ الترمس والحمص وفول الصويا، كما ترون أدناه وفي الساعة 4:08 في قناتي فيديو.

ولكن هل هذا يترجم في إبطاء انتشار السرطان؟

قام الباحثون بوضع طبقة من خلايا سرطان القولون البشرية في طبق بتري ثم أخذوا شفرة حلاقة لإزالة شريط في المنتصف. وفي غضون 48 ساعة، تجمع السرطان بسرعة لسد هذه الفجوة. ولكن عندما تم وضع القليل من البروتين من الترمس أو الحمص أو فول الصويا، بدا وكأن الخلايا السرطانية تكافح من أجل تقريب المسافة، كما ترون أدناه وفي الساعة 4:33 في صورتي. فيديو.

حسنًا، لكنهم مستخدم الفاصوليا الخام. أنت لا تعرف ما إذا كانت هذه البروتينات المضادة للسرطان قد تم تدميرها عن طريق الطهي حتى يتم اختبارها. الباحثون وجد أن مثبطات بروتين ميتالوبروتيناز المصفوفة في فول الصويا، على الأقل، ظلت نشطة بعد الطهي.

لذا، ربما لا عجب في تناول البقوليات يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. نعم، لكن سرطان القولون، الذي ينبثق من البطانة الداخلية للقولون، من الممكن أن يتلامس مع بعض بروتينات الفول هذه. من المفترض أنهم لن يدخلوا إلى مجرى الدم.

أولئك الأكل يبدو أن النظام الغذائي النباتي يحتوي على مستويات أقل بكثير من البروتينات المعدنية المصفوفة، ولكن هذا مجرد شيء معتقد وذلك بسبب انخفاض مستويات الالتهاب لديهم، على غرار طريقة غير المدخنين أيضًا يملك انخفاض مستويات MMP. هذا يكون جيد لأن هذا الإنزيم ليس مجرد علامة حيوية للسرطان، ولكنه قد يكون أيضًا متورطًا في أمراض المناعة الذاتية وأمراض القلب والأوعية الدموية. طبيعة المنجل لهذا الانزيم يمكن hack من خلال آفات تصلب الشرايين الملتهبة والمملوءة بالكوليسترول والتي تبطن الشرايين المريضة وتتسبب في تمزق اللويحة. الناس يعرف أن أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا يعتمد بشكل أكبر على النباتات يميلون إلى الإصابة بأمراض القلب بشكل أقل، لكنهم قد لا يدركون أنهم أقل عرضة لخطر الإصابة بالسرطان أيضًا، خاصة بين أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا يعتمد على النباتات بشكل صارم.

ملاحظة الطبيب

الفيديو الذي ذكرته هو محاربة السمات العشرة للسرطان مع النظام الغذائي.

لمشاهدة مقاطع فيديو أخرى عن ورم خبيث في السرطان، قم بمراجعة المشاركات ذات الصلة.